Jakten kan delas in i 3 delar, där man jagar med hund och iller i början och i slutet. Perioden i mitten får man jaga med gevär. Så nu varje torsdag och söndag, som är jaktdagarna, så pangas det hejvilt på Guazaberget, som ligger bredvid där jag bor. Det går en sendero (gångled) över det berget som utnyttjas mycket av hurtiga turister, som säkert tror att dom hamnat i en Vilda Västernfilm när dom hukar sig bland tabaibas och annan växtlighet
Jag gillar kanin - helst friterad, men kanin i salmorejo går bra det med :) Glöm inte att kanin är mer magert än kyckling och innehåller mindre kolesterol. Smalmat alltså!
 |
| Kanarieöarnas vanligaste djur jagas dock dagligen - året runt! 24/7! Och alla medel är tillåtna! |
